Willkommen bei einem virtuellen Rundgang in der Schlosstaverne Bisamberg!

Mit der Eröffnung der Schloss Taverne Bisamberg am 1. Oktober 2026 setzt Pächter Mark Chad Lewis gemeinsammit Haubenkoch Thomas Sterchele ein starkes Zeichen für regionale Wirtshauskultur und moderne Gastronomie.

Die Schlosstaverne ist ein Ort, der Gemütlichkeit und eine Art Wohnzimmercharakter hervorruft. Ein Ort, der Oma’s alte und geliebte Gerichte mit neuem Charme wieder auf die Teller zaubert – wo mit jedem Löffel Kindheitserinnerungen auf dem Gaumen geweckt werden. Sie ist perfekt geeignet für kleine und größere Feiern, zum gemütlichen Verweilen und genießen. Die Gaststube lädt zum gemütlichen Mittagessen sowie auch für ein unvergessliches Abendessen ein.

Ihr Fest unterm Gewölbe.

Ein paar hundert Jahre Geschichte, Kerzenlicht an alten Mauern und eine lange Tafel, an der zusammenrückt, wer zusammengehört: Unser Gewölbekeller ist der schönste Grund, nicht zuhause zu feiern.

Ob runder Geburtstag, Taufe, Weihnachtsfeier, Firmenessen oder die kleine, feine Hochzeit – Sie bringen die Gäste, wir kümmern uns um den Rest: Menü oder Buffet aus unserer Küche, Getränke, Service und die Stimmung, die nur ein Gewölbe kann.

Die LOBSTER UNION versteht sich in erster Linie als Catering-Unternehmen, welches jedoch als Komplettdienstleister oftmals auch andere Bausteine außer Speisen & Getränke anbietet. Eine Organisation von Technik, Zelten, Rahmenprogrammen, Dekorationen, oder Infrastruktur etc., bedarf eines langjährig erprobten Zulieferer-Pools, der sich in der UNION wiederfindet. Wir greifen zurück auf altbewährte, zuverlässige und selektierte Partner und garantieren für eine professionelle „all in one“ Abwicklung.

Der LOBSTER steht in der Welt der Kulinarik für etwas Edles, Feines und Elitäres. Unter seinem Zeichen streben wir für Perfektion, stehen für eine Kulinarik und Gesamtdienstleistung, welche die Erwartungen unserer Gäste übertreffen soll.

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